cara meracik latte ala viki

Viki Rahardja, Pria yang lahir pada 19 juli 1989 yang dikenal sebagai barista berprestasi di ajang nasional maupun internasional dari Toffin Indonesia. Viki dulu pernah kuliah di jurusan nuklir. Tapi passion bisnis yang digelutinya adalah dunia kopi.

Viki Rahardja, a man who was born on 19 July 1989 known as an accomplished barista in the national and international arena of Toffin Indonesia. Viki used to go to a nuclear course. But the business passion that they do is the world of coffee.

Viki menceritakan awal mula dia mengenal kopi pada saat berkuliah dan mencari pekerjaan part time. Dia merasa senang sebagai Barista karena dapat mengenal semua kalangan mulai dari mahasiswa sampai bos, dimana setiap kali mereka datang hanya ingin menikmati kopi yang diracik oleh Viki. Dengan demikian terjadi ikatan personal dengan para pelanggan.

Viki tells the beginning he knows coffee while he is in college and is looking for a part time job. He feels good as Barista because he can get to know all the people from college to boss, where every time they come just want to enjoy the coffee formulated by Viki. Thus there is a personal bond with customers.

Setelah lulus kuliah, Viki sempet bekerja di perusahaan Chevron selama satu tahun. Namun, dia merasa kurang senang karena lebih tertarik dengan bertemu banyak kalangan dan mengambil banyak pelajaran dari mereka.

After graduating college, Viki sempet worked in Chevron company for one year. However, he was unhappy because he was more interested in meeting many people and taking many lessons from them.

Viki berpendapat tentang Barista Indonesia di mata internasional khususnya kompetisi internasional. Menurutnya, barista Indonesia sudah baik secara skill. Hanya saja kendalanya mereka mau mengikuti kompetisi resmi atau tidak. Sebab, di Indonesia sendiri, hanya diadakan setahun sekali dan persiapannya juga cukup panjang.

Viki argues about Barista Indonesia in international eyes, especially international competition. According to him, Indonesian baristas have been good in skill. It’s just the obstacle they want to follow the official competition or not. Because, in Indonesia itself, only held once a year and preparation is also quite long.

Viki juga menjabarkan, Prospek dari pekerjaan barista yang sekarang sedang tren dikalangan anak muda. Menurutnya pekerjaan apapun tergantung orang itu sendiri.

Viki also describes, The prospect of a barista job that is now a trend among young people. He thinks any job depends on the person himself.

SUMBER : https://swa.co.id/swa/profile/viki-rahardja-lulusan-nuklir-yang-fokus-pada-dunia-kopi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here